Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
+7 495 316-55-45
10.00-20.00

Follow us

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Доставка по Москве
 270 рублей. 
При заказе на сумму
более 3000 рублей
 бесплатно.

Любые пробники
бесплатно.

Пишите в примечаниях
при оформлении заказа.

Быстрая и удобная
доставка по России
курьерской  службой

Shop-logistic.png

Калькулятор доставки

Мао Фен, Симао

Артикул: GT-MF-S-20
Год: 2017
Регион: Юньнань
 
В наличии

Цена: 350 р

2017 год. Свежайший зелёный чай из Симао, провинции Юньнань. Чай естественной скрутки, обработка очень лёгкая.

Описание

Свежайший зеленый чай из Симао, провинции Юньнань. Собран в конце февраля 2017 года.

Название "Мао Фен" — ‘ворсистые пики’ — не указывает какой-то конкретный сорт, а означает использование в качестве сырья почки с одним или двумя листьями. Так могут называться и красные чаи (например, Дянь Хун Мао Фен).

 

Этот чай из Симао обладает тонким и нежным ароматом с оттенками клевера и цветущей липы.

Во вкусе приветливая гамма начала лета: душистый горошек, акация и цветочная пыльца. Послевкусие свежее с лёгкой кислинкой.

Настой светлый, жёлто-зелёного оттенка.

Благодаря бережной обработке целостность листьев у высокосортного Мао Фена почти не нарушена, поэтому ему требуется более длительное время, чтобы раскрыться, по сравнению с другими зелёными чаями. Не стоит заваривать его проливом.

Бодрит, освежает и балансирует. 

Как заваривать

Мао Фен следует заваривать мягкой (но не дистиллированной) водой.

Температура воды  — 70–80 °C. 

К Мао Фену применим принцип "тонкий чай завариваем грубо, грубый чай завариваем тонко". При слабом скручивании листа клеточные стенки остаются неповреждёнными, и для перехода экстрактивных веществ, определяющий вкус, цвет и свойства настоя, требуется больше времени. При проливе не раскрывается.

Лучше всего заваривать Мао Фен в стакане или большом чайнике. Достаточно 4 грамма чая на 200 мл воды, время заваривания около минуты.

Отзывы

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Зелёные Серебряные Иглы
Густой и основательный чай, с необычным для зелёных вкусом — сочная зелень, сладкий горошек, уско...
720 р
50 грамм
Рейтинг@Mail.ru