Женьшень Улун AA

Женьшень Улун (人参乌龙) — это тайваньский сорт обработанного чая, производится на Тайвани и в Фуцзяни.
В основе этого чая слабоферментированное тайваньское сырье.

Как заваривать

Заваривать чай лучше проливом, в гайвани, чайнике или колбе, водой около 90 градусов. Ополосните посуду кипятком, засыпьте чай, залейте воду для промывки чая и почти сразу слейте. Чай заваривается короткими - около 20-30 секунд, проливками. После того, как чай заварился, весь настой нужно слить, чтобы чай не переваривался. В первых двух-трех заварках вкус женьшеня преобладает, далее вкус улуна выходит на первый план. Чрезвычайно устойчив к завариванию, выдерживает больше семи проливов в гайвани.

Свойства

Женьшень улун обладает выраженным тонизирующим эффектом, повышает работоспособность, способствуя восстановлению после перенапряжения и стресса, стимулирует иммунитет. Кроме того, Женьшень улун ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов, оказывает омолаживающее действие на кожу.
Действие этого чая на организм достаточно сильное, поэтому не рекомендуется пить Женьшень Улун натощак и перед сном.