Тулинь 704, Шэн Пуэр, 2018 год
Артикул: RWP-NJ-704Brand: | Tulin |
Год: | 2018 |
Регион: | Дали |
В наличии |
Цена: 0 р
Описание
"Фениксовый ароматный блин", рецепт 704, плантационное сырьё.
Горы Уляньшань, регион Дали (не путать с городом Дали-Сягуань на озере Эрхай).
"Сухой" склад, плотная прессовка.
Чай — концентрированный летний день.
Аромат сухого листа радостный, тёплый и солнечный, с отчётливыми оттенками печёных яблок.
Аромат настоя с цитрусово-лимонной кислинкой, цедровой терпкостью и атмосферой душистого яблоневого сада.
Вкус спокойный и ровный, с вяжущей и обволакивающей текстурой. В нём присутствуют яблоки гольден, компот из сушеных яблок и чернослива. В послевкусии сухофруктовость и лёгкая горечь.
Блин 357 граммов или отломы 20 и 50 гр на пробу.
Бренд компании "Yunnan Тulin tea industry co., Ltd" — это зеленое изображение чайных гор Уляншань в окружении птиц фэнхуан (китайский феникс), в честь которых названы точи и блины завода Тулинь.
Как заваривать прессованный чай
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 7-8 граммов чая. Время заваривания около 15 секунд. Первую заварку необходимо слить, настой хорошо отфильтровать (ссылка на ситечки).
Для заваривания в крупном чайнике — 10 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 30-40 секунд.