Цзинь Цзюнь Мэй

Цзинь Цзюнь Мэй (‘Золотые брови’, 金骏眉)
регион Уишань, провинция Фуцзянь

Название "Золотые брови" хорошо известно всем интересующимся, сорт можно отнести к "раскрученным", и это создаёт изрядное количество проблем для нас как продавцов.

Большая часть чая, представленного на рынке, выглядит иначе и имеет другой вкусовой профиль. Как правило, это чай золотистого цвета, чаще всего имеет хлебную доминанту в аромате и заметную сладость вкуса, достигаемую за счёт добавления сахара на этапе обжарки.

Проблему, собственно, создаёт представление покупателей о том, каким этот чай должен быть, сформированное зачастую описанием рыжего чая и рассказами про "нежные почки, покрытые золотистым пухом".

Краткость не мой конёк, и полноценно раскрыть эту тему в формате описания товара не получится. Хочу только предупредить о том, что, возможно, это не тот чай, который вы ищете.

Сухой чай тёмный, почти без рыжего пуха, изготовлен без добавления подсластителей.