Цянь Цзя Чжай Гу Шу, Шэн Пуэр, 2018 год

Рассыпной шэн пуэр со взрослых дикоросов из Цянь Цзя Чжай (горный регион в Юндэ, Линьцан).

Аромат сухого чая интенсивный, сложный — солома, сухое яблоко, грибы/кожа, фруктовая косточка, водоросли, соль.

В аромате настоя и крышки гайвани на первый план выходят фруктовые ноты, но сложность сохраняется.

Настой гладкий, приятно обволакивает, чистый с характерной мягкой горечью.

На тесте заваривалось 5 граммов чая на гайвань, проливами по 15 секунд с увеличением экспозиции после пятого пролива.

Чай собран и обработан весной 2018 года.