Цао Дунь Сяо Чжун
Артикул: RT-CDXZ-50Год: | 2020 |
Регион: | Фуцзянь |
Товара нет в наличии.
Цена: 270 р
Праздничный чай для новогоднего настроения
Описание
Аромат сухого листа терпкий, орешковый, напоминающий фуцзянькие миньхуны.
Цвет настоя похож на густой мёд, янтарно-светящийся. Аромат продолжает те же оттенки, что и в сухом листе, в нём слышны грецкий орех, терпкость, приятная горчинка.
Вкус настоя снова отсылает к миньхунам, ореховости, в нём есть терпкость, фруктовость, цитрусы и цедра. В послевкусии отчётливая сладость после горечи и ноты декабрьских клементинов.
Праздничный чай с рождественским и новогодним настроением. Хорошо сочетается с цитрусами и другими фруктами, неярким сыром.
Как заваривать
Температура воды — 95–98°
Посуду перед завариванием следует прогреть.
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 4 граммов чая. Время заваривания около 15 секунд.
Для заваривания в крупном чайнике — 6–7 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 30–40 секунд.