Те Гуань Инь
Артикул: U-TG-50Ферментация: | Легкая |
Год: | 2021 |
Регион: | Аньси |
Товара нет в наличии.
Цена: 87 р
Цин Сян «Чистый аромат»
Описание
Те Гуань Инь (铁观音) — самый известный представитель Аньси Улунов. Для его производства собирают зрелые крупные листья.
Наиболее распространенный сейчас, "современный" способ обработки "Цин Сян" — "Чистый аромат", с минимальной степенью ферментации и сильным, ярким ароматом.
Сбор апрель 2021 года.
Вакуумная упаковка по 50 или 7 граммов.
Как заваривать Те Гуань Инь
Чай можно заваривать в чайнике, гайване или колбе. На поллитровый чайник достаточно 10 граммов чая, для колбы или гайвани — около 5 граммов.
Ополосните посуду кипятком, засыпьте чай, залейте воду для промывки чая и почти сразу слейте.
Те Гуань Инь заваривают водой температуры 80–90 градусов. Заваривание в чайнике занимает около минуты. В гайване или колбе тигуанинь заваривают короткими проливками — 20–30 секунд. По мере ослабевания настоя время увеличивают.
После того как чай заварился, весь настой нужно слить, чтобы чай не переваривался.