Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
+7 495 316-55-45
10.00-20.00

Follow us

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Доставка по Москве
 270 рублей. 
При заказе на сумму
более 3000 рублей
 бесплатно.

Любые пробники
бесплатно.

Пишите в примечаниях
при оформлении заказа.

Быстрая и удобная
доставка по России
курьерской  службой

Shop-logistic.png

Калькулятор доставки

Таньян Гунфу

Артикул: RT-TG-20
Год: 2017
Регион: Фуцзянь
 
В наличии

Цена: 285 р

Чарующий, мощный чай. Вкус густой, глуховатый, с нотами ежевики, пряностей и легкой древесностью. Послевкусие черничного джема, хлебной корочки и орехов. Запах хлебно-ванильно-ежевичный.

Описание

Таньян Гунфу (坦洋功夫) — фуцзянский гунфухун (миньхун).

Деревня Тань Ян на севере Фуцзяни была когда-то центром чайной торговли. Сейчас это своего рода чайная легенда — про таньянские чаи многие слышали, но не пробовал почти никто.

Таньян Гунфу — один из трёх фуцзяньских гун фу хунов — "красных чаев, требующих высшего мастерства". При их производстве ферментацию не останавливают прогревом (как, например, у сяо чжунов) и дают дозревать после изготовления. Такой процесс сложнее контролировать, но он дает большее разнообразие вкуса.

В запахе сухого листа слышно ежевичное варенье с лёгким дымком.

Вкус густой, глуховатый, с нотами ежевики, пряностей и лёгкой древесностью. Послевкусие черничного джема, хлебной корочки и орехов.

Запах хлебно-ванильно-ежевичный.

Цвет настоя красновато-коричневый.

Чарующий, мощный чай. Пить, когда вокруг сугробы и безысходность.

Как заваривать Таньян Гунфу

Температура воды — 95–98°
Посуду перед завариванием следует прогреть.
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 4 граммов чая. Время заваривания около 15 секунд.
Для заваривания в крупном чайнике — 6–7 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 30–40 секунд.

Отзывы

Сопутствующие товары

Рейтинг@Mail.ru