Сяо Чжун #454
Артикул: RT-XZ-454-50Год: | 2019 |
Регион: | Фуцзянь |
Товара нет в наличии.
Цена: 184 р
Описание
Сяо Чжун, (小种) — классический красный (чёрный) чай "сильного огня" из провинции Фуцзянь.
Сухой лист угольного цвета, сырье достаточно мелкое, лист не рублен.
В аромате сухого чая сладость клубничного варенья, хлеб и отдаленно специи.
Настой очень питкий, легкий и гладкий но не водянистый, с приятной фруктовой кислиной и легкой сладостью в послевкусии.
Как заваривать
Температура воды — 95–98°
Посуду перед завариванием следует прогреть.
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 4 граммов чая. Время заваривания около 15 секунд.
Для заваривания в крупном чайнике — 6–7 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 30–40 секунд.