Сяо Чжун #303

Ординарный "бездымный" Вэй Шань Сяо Чжун.

В сухом чае аромат черничного пирога с легкой нотой копчения

Как заваривать

Температура воды — 95–98°
Посуду перед завариванием следует прогреть.
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 4 граммов чая. Время заваривания около 15 секунд.
Для заваривания в крупном чайнике — 6–7 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 30–40 секунд.