Сягуань "Иу Гуафэнчжай Лю Да Шу" Шэн Пуэр, 2017 год
Артикул: RWP-X-YWGFZBrand: | Xiaguan |
Год: | 2017 |
Регион: | Мэнла |
В наличии |
Цена: 0 р
Описание
Шэн пуэр из Гуафэнчжай, Иу, фабрика Сягуань, 2017 год
Точа весом 250 граммов.
Иу — одна из знаменитых чайных гор, находится в уезде Мэнла, это юго-восточная часть Сишуаньбанна, граничащий с Лаосом восточный берег Меконга.
Как заваривать прессованный шэн пуэр
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 7–8 граммов чая. Первую заварку необходимо слить, настой хорошо отфильтровать (есть ситечки).
Чай плотно спрессован, оптимальное время заваривания около 10 секунд.
Для заваривания в крупном чайнике — 10 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 40-50 секунд.
Чайная фабрика Сягуань (云南下关沱茶集团/XIAGUAN)
Сягуаньский чайный завод основан в 1902 году в городе Дали, провинция Юньнань. Ежегодно фабрика собирает около 60 тонн высококачественного чайного сырья для производства пуэра. Сягуань производит как зелёный шэн пуэр, так и чёрный шу пуэр.