В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Сы Цзи Чунь, средняя обжарка
Артикул: U-SJC-R-50| Ферментация: | Средняя |
| Год: | 2019 |
| Регион: | Наньтоу |
Товара нет в наличии.
Цена: 205 р
Описание
Сы Цзи Чунь из Наньтоу средней обжарки и ферментации сферической скрутки.
• сырьё: куст Сы Цзи Чунь (Весна четырех сезонов, 四季春)
• сырьё: куст Сы Цзи Чунь (Весна четырех сезонов, 四季春)
• регион Наньто́у, Минцзянь (名間鄉)
• ферментация около 50%
• средний уровень обжарки
Аромат сырья сладкий, с карамельными и фруктовыми нотами, оттенками сушёных ягод. В аромате настоя проявляется персик, брусника и брусничный лист.
Текстура напитка низкая, вяжущая. Во вкусе ощущается персик, сладкие ягоды с листом. В послевкусии проявляется тимьян.
Чай сочетается с сухофруктами и ягодами.
Как заваривать
Рекомендуем заваривать чай проливами.
Температура воды около 95 градусов.
Ополосните посуду, первой проливкой быстро промойте чай, дайте ему чуть постоять — и можно приступать к завариванию. Первые проливки делаются быстро, около десяти секунд, в дальнейшем, по мере ослабевания настоя, время увеличивают.
