Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.

10:00 — 19:00

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Доставка по Москве
 350 рублей. 
При заказе на сумму
более 4000 рублей
 бесплатно.

Любые пробники
бесплатно.

Пишите в примечаниях
при оформлении заказа.

Шидин Баочжун #17

Артикул: U-SBZ-17-50
Ферментация: Средняя
Год: 2017
Регион: Шидин
 

Товара нет в наличии.

Цена: 450 р

Тёплый приятный чай с нежными кремово-сливочными оттенками в аромате и во вкусе

Описание

Баочжун 包種, среднеферментированный улун продольной скрутки. 

• куст Бай Лу, 白鷺, №17 по тайваньской классификации
• район Шидин 石碇, северная часть острова Тайвань, высота 500 м

Лист тёмный, продольной скрутки, с пепельным оттенком. В аромате сухого листа проявляются луговые травы и сливочная сладость. Аромат настоя похож на сладко-персиковое суфле и кремовый йогурт.

Цвет настоя светло-золотистый, текстура терпкая. Вкус луговой цветочный, с травяной кислинкой, в более поздних заварках появляются оттенки печёных овощей. В послевкусии ощущается персиковый джем, сладкие сливки и лёгкая терпчинка на верхнем нёбе.

Тёплый приятный чай с нежными кремово-сливочными оттенками в аромате и во вкусе. Хорошо сочетается с миндалём и не очень сладкими сухофруктами. 

Как заваривать?

Температура воды 85–95°C.

Посуду перед завариванием следует прогреть. При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 4 граммов чая. Время заваривания 10–15 секунд, поздние заварки займут больше времени.

На пол-литровый чайник достаточно 6 граммов чая, время настаивания около минуты.

Отзывы