Шен пуэр связанный 2014 год

Связанный Шен Пуэр — 云南小塔普洱茶 

Порционный Шен Пуэр 2014 года, связанный (в форме башенки / маленькой пагоды / пирамидки). Небольшие пирамидки-башенки по 6–8 грамм удобно брать с собой на работу, в дорогу, в поход или на пикник. Выдерживает 4–5 полноценных заварок.

Светлый, чистый чай, похожий на благородный зелёный: в нём можно отчётливо узнать как исходный вкус свежего чайного листа, так и разнообразные ягодные ноты.
Аромат сухого листа мягкий, персиковый с кислинкой.

Нежный и питкий по текстуре чай, в первых заварках похожий на родниковую воду, в последующих уходящий в приятную терпкость на языке. Горчинка и травяные ноты во вкусе превращаются в яркое смородиновое варенье, абрикосы и тёплую сладость в послевкусии. Под этот чай хорошо вспоминать летние дни в саду, домашнее варенье, долгие пикники у ручья. Под настроение к этому чаю подойдут свежие или сушёные садовые яблоки, смородиновое варенье и немного деликатного солёного сыра. Прекрасно умиротворяет и подчёркивает удовлетворение от хорошо проведённого дня.

Отлично заваривается как горячей, так и тёплой водой, но не крутым кипятком: для полного раскрытия вкуса воду лучше немного охладить. Связанный чай заваривается дольше обычного, перед завариванием его можно слегка распарить тёплой водой. Чай приятно раскроется при холодном настаивании (полтора-два часа) и поможет утолить жажду в жаркий летний день.

Чай уже поделен на порции по 6–8 грамм: одной пирамидки достаточно на кружку или крупный чайник.

Время заваривания в кружке около 30 секунд, в чайнике 1–2 минуты. При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл время заваривания около 10–15 секунд, первую заварку лучше быстро слить, чтобы чай распарился и полноценно раскрылся.

Рекомендуем!