Люань Гуапянь

Люань Гуапянь (六安瓜片, Тыквенные семечки из Люань)

Как заваривать

Температура воды для заваривания — 70–80 °C.
Посуду перед завариванием следует прогреть.
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 3–4 грамма чая. Время заваривания 10–15 секунд.
На стакан или крупный чайник достаточно 5 граммов чая на 300 мл воды, время заваривания 30–40 секунд.