Лаобао Е Шэн Хун Ча

Красный чай Лаобао Е Шэн Хун Ча, необычный гунфухун из Гуанси.

Сухой чай пахнет хлебной коркой, свежим медом и айвой.

Аромат крышки гайвани сладкий, медовая нота проявляется сильнее, добавляется лёгкая пряная нота гвоздики.

Настой яркий, блестящий, коньячного цвета.

Вкус свежий и гладкий, с кислинкой, мягкой терпкостью и выраженной сладостью.

• весна 2020 года
• регион Лаобао, провинция Гуанси

Как заваривать красные чаи

Температура воды — 90–98°
Посуду перед завариванием следует прогреть.
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 4 граммов чая. Время заваривания около 15 секунд.
Для заваривания в крупном чайнике — 6–7 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 30–40 секунд.