Исинский чайник 170 мл #Z 3

Прекрасно исполненный мастеровой чайник классической формы, ручная работа.

• объём 170 мл, высота чайника 7,5 см.
• ровный слив, водяной замок
• фильтр — шар с отверстиями
• форма Си Ши 西施
• глина чжу ни 朱泥

Чжу ни 朱泥 — киноварно-красная глина, она же красная глина (хун ни 红泥). Это глина, насыщенная оксидом железа (~14-18%), но с меньшим содержанием силикатных частиц. Сильно уменьшается в объёме в процессе обжига (усадка ~30-50%). Температура обжига ~1080℃. После обжига приобретает алый, оранжево-красный или пурпурный оттенок. Звонкая при простукивании, менее пористая, чем многие другие цзы ша, близка по свойствам к фарфору.

Си Ши 西施 — одна из самых известных и популярных форм исинских чайников, создана в конце династии Мин (1368-1644) в мастерской Сюй Ю Цюаня (1573-1620). Первоначально форма чайника называлась "грудь красавицы Си Ши".

Цин го цин чэн (傾國傾城) — падают государства, падают крепостные стены — китайский чэнъюй, обозначающий исключительную женскую красоту, первоначально означал гибель страны из-за женщины. Си Ши — одна из четырёх великих красавиц, погубивших царство, от восхищения её красотой рыба начинали тонуть, а лотосы смущались.

Си Ши родилась в эпоху Весён и Осеней (722-481 год до н. э.) в царстве Юэ на территории современной провинции Чжэцзян. Легендарное озеро Си Ху 西湖 в городе Ханчжоу, столице провинции, называют воплощением этой красавицы. Правитель царства Юэ потерпел поражение в войне от царства У. Зная пристрастия Фучая (правителя У) к красивым женщинам и плотским утехам, министр из Юэ послал тому в качестве дани двух красивых специально подготовленных женщин: Си Ши и Чжэн Дань. Фучай забросил все дела по управлению государством, предаваясь лишь плотским утехам, казнил своих министров, и Гоуцзянь, правитель Юэ, смог восстать, чтобы его царство снова обрело независимость.

Во Вьетнаме её называют Тэй Тхи и считают национальной героиней, боровшейся против захватчиков — на территории царства Юэ жили вьеты, предки вьетнамцев, а царство У в их сказаниях олицетворяет Китай.

Очень гладкий звонкий чайник ровного оранжево-персикового цвета. При заваривании чая становится мягким на ощупь и струится в руках. Хорошо для заваривания улунов и красного чая.

Рекомендуется для камерных чаепитий в компании друзей или в чайной. Отличный вариант для сдержанных классических чайных церемоний, а также интересных чайных экспериментов — классическая форма хорошо вписывается в любое окружение, как эталонная восточная женщина.

Как заваривать чай в этом чайнике:

Улуны продольной скрутки, красный чай и белый рассыпной должны занимать от одной до двух третей чайника — зависит от того, какой крепости чай вы предпочитаете, и сколько заварок хотите сделать.

Улуны полусферической скрутки должны либо покрывать дно чайника, либо занимать не более одной трети — плотно скрученный чай хорошо раскрывается в посуде и занимает всё пространство в процессе заваривания.

Прессованный чай: шу пуэр занимает до двух третей чайника, шэн пуэр до половины чайника, прессованный белый так же до половины чайника.