Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.

10:00 — 19:00

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Доставка по Москве
 270 рублей. 
При заказе на сумму
более 3000 рублей
 бесплатно.

Любые пробники
бесплатно.

Пишите в примечаниях
при оформлении заказа.

И Мэй Жэнь

Артикул: RT-YMR-20
Год: 2019
Регион: Юньнань
 

Товара нет в наличии.

Цена: 139 р

Описание

И Мэй Жэнь — юньнанский гунфухун из района гор У Лян.

Сухой чай пахнет вареньем из айвы с нотами пряностей.

В аромате настоя тропические фрукты и легкая дымность.

Легкий, питкий чай, хорошо утоляет жажду.

"И" (彝), в данном случае, название народности проживающей в этом регионе, "Мэй Жэнь" (美人) переводится как "красота". 

Гунфухуны — "красные чаи, требующие высшего мастерства". При их производстве ферментацию не останавливают прогревом и дают чаю дозревать после изготовления. Такой процесс сложнее контролировать, но он даёт большее разнообразие вкуса.

Как заваривать красные чаи

Температура воды — 95–98°
Посуду перед завариванием следует прогреть.
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 4 граммов чая. Время заваривания около 15 секунд.
Для заваривания в крупном чайнике — 6–7 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 30–40 секунд.

Отзывы

Аналогичные товары

Аи Лао Хун Ча
Сладкий вкус с лёгкой кислинкой, сильной цветочностью и нотами яблок
460 р
50 грамм