Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
8 495 123-32-55 8 800 302-20-35

10:00 — 19:00

Каталог

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Доставка по Москве
 270 рублей. 
При заказе на сумму
более 3000 рублей
 бесплатно.

Любые пробники
бесплатно.

Пишите в примечаниях
при оформлении заказа.

Главная » Габа улун, Минцзянь
Габа улун, Минцзянь
Габа улун, Минцзянь Габа улун, Минцзянь Габа улун, Минцзянь Габа улун, Минцзянь Габа улун, Минцзянь Габа улун, Минцзянь Габа улун, Минцзянь

Габа улун, Минцзянь

Артикул: U-GT-50
Ферментация: Средняя
Год: 2019
Регион: Наньтоу
 

Товара нет в наличии.

Цена: 112 р

Успокаивает и улучшает концентрацию

Описание

Габа — особый способ ферментации чая без доступа кислорода, благодаря которому в листьях накапливается большое количество гамма-аминомасляной кислоты, помогающей бороться с депрессией и тревожностью.
Но этот чай не только полезен, он ещё и невероятно вкусен.

Аромат сухого чая — раскрывшийся изюм в выпечке, прогретый солнцем чернозём.
Вкус сладкий, с нотами спелой груши, чернослива и солодки. Послевкусие терпковатое, округлое, с нотами сухой травы.
В аромате — фрукты, тёплые древесные оттенки и надломленный стебель дягиля.
Коичневато-жёлтый бледный цвет настоя.
Успокаивает и улучшает концентрацию.

• чырьё: куст Сы Цзы Чунь (‘Весна четырех сезонов’), лист мелкий и средний.
• регион Наньто́у, Минцзянь (名間鄉)
• ферментация около 50%
• безкислородная ферментация 8–10 часов (технология ГАБА)

Как заваривать

Рекомендуем заваривать чай проливами, в глиняном чайнике или гунфу.

Одной столовой ложки чая достаточно на чайник объёмом 200 мл или гунфу.

Температура воды около 95 градусов.

Ополосните посуду, первой проливкой быстро промойте чай, дайте ему чуть постоять — и можно приступать к завариванию. Первые проливки делаются быстро, около десяти секунд, в дальнейшем, по мере ослабевания настоя, время увеличивают.

Чай довольно заваростойкий.

О чае Габа

Суть технологии заключается в проведении этапа ферментации без доступа кислорода. Результатом бескислородной ферментации является высокое содержание G-Аминомасляной кислоты (ГАМК, GABA). Под влиянием этой аминокислоты, синтетический аналог которой применяется в фармакологии, активируются энергетические процессы мозга, повышается дыхательная активность тканей, улучшается утилизация мозгом глюкозы, улучшается кровоснабжение. ГАМК улучшает динамику нервных процессов в головном мозге, положительно влияет на механизмы мышления и памяти, оказывает мягкое психостимулирующее действие.

Отзывы