Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
+7 495 316-55-45
10.00-20.00

Follow us

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Доставка по Москве
 270 рублей. 
При заказе на сумму
более 3000 рублей
 бесплатно.

Любые пробники
бесплатно.

Пишите в примечаниях
при оформлении заказа.

Быстрая и удобная
доставка по России
курьерской  службой

Shop-logistic.png

Калькулятор доставки

Габа Алишань #12 Сильная прожарка

Артикул: U-GA12DR-20
Год: 2017
Ферментация: Средняя
Регион: Тайвань
 
В наличии

Цена: 1 190 р

Породистый улун сильной обжарки, обработанный по технологии бескислородной ферментации (ГАБА)

Описание

Чай ГАБА Алишань, приготовленный методом бескислородной ферментации,
с высоким, около 400 мг/100 г, содержанием ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты — GABA) 
• куст Цзинь Сюань, №12 по тайваньской классификации, 台茶12號,金萱 
• регион Алишань, 阿里山, горный — около 900 метров
• нун сян 浓香, сильная прожарка
• полусферическая скрутка
• содержание ГАМК около 400 мг в 100 г
• сбор: зима 2017/18

Цвет сухого листа пепельно-серый, в аромате слышна жареная хлебная корочка с дымком. Аромат настоя сладко-габовый, с пряно-копчёными и кисло-винными нотами.

Цвет настоя сначала нежно-золотистый, а затем яркий оранжево-золотой, почти огненный. Текстура напитка гладкая, проскальзывающая, будто оставляющая при этом приятные угольки-крупинки на языке. Вкус в первой заварке неяркий, с габовой кислинкой и оттенками водорослей, затем становится более хлебно-квасным. Послевкусие дымно-хлебное, с жареной корочкой и долгой сладостью.

Радостный согревающий чай, вызывающий ощущения посиделок у деревенской печки: буквально слышен треск огня, видны его всполохи, когда в углях шуршат кочергой, а в аромате и вкусе ощущается приятный дымок. К этому чаю подойдут лёгкие мясные и закуски и выпечка.

Как заваривать?

Температура воды 90–95 градусов. Подойдёт колба со сливом, чайник или гайвань. На пол-литровый чайник достаточно семи граммов чая, для колбы или гайвани — около четырёх граммов. 

Заваривание в чайнике может быть довольно длительным, до двух минут. Вторая и третья проливки обычно делаются быстрее, но по мере ослабевания настоя время заварки можно увеличивать.

 

Отзывы

Аналогичные товары

Габа Алишань #12
ГАБА улун для тихих задумчивых вечеров наедине с собой, успокаивает и расслабляет.
1 200 р
50 грамм
Те Гуанинь обжаренный на углях
Редкий Те Гуанинь из села Gan De в области Аньси. Весна 2017 года.
790 р
50 грамм
Красный улун с ароматом лонгана
Радостный, удивляющий улун с карамельно-цитрусовыми нотами, хорош долгими зимними вечерами, согре...
1 200 р
50 грамм
Рейтинг@Mail.ru