Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
+7 495 316-55-45
10.00-20.00

Follow us

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Доставка по Москве
 270 рублей. 
При заказе на сумму
более 3000 рублей
 бесплатно.

Любые пробники
бесплатно.

Пишите в примечаниях
при оформлении заказа.

Быстрая и удобная
доставка по России
курьерской  службой

Shop-logistic.png

Калькулятор доставки

Дунфан Мэйжэнь, "Восточная Красавица"

Артикул: U-DFMR-20
Год: 2017
Ферментация: Сильная
Регион: Тайвань
 
В наличии

Цена: 1 380 р

Приятный пэн фэн с интересными парфюмерными нотами и фруктовой горчинкой.

Описание

Чай Дунфан Мэйжэнь (東方美人) — ‘Восточная Красавица’, он же Пэн Фэн (膨風), он же Формоза улун.

• куст дапан с зелёной сердцевиной (青心大冇), циньсинь дамо/дапан
• регион уезд Синьчжу (新竹縣), волость Эмэй (峨嵋鄉), север острова Тайвань
• высота 450 м
• сбор 2017 года

"Восточная красавица" — один из самых известных тайваньских улунов. Этот чай тесно связан с жизнедеятельностью зеленокрылой цикадки — насекомого, которое питается соком молодых чайных побегов. Защищаясь от укусов, лист меняет цвет и химический состав, отчего чай приобретает особый вкус и аромат. Лучшие сорта "Восточной красавицы" производят из листьев кустарникового "Циньсинь дамо" ("Дапан" в тайваньском произношении).

Сухой лист красивый и пушистый, похожий на маленьких дракончиков. Аромат сухого листа сладко-цветочный, щекочущий, с нотами корицы, тростникового сахара и фруктов.

Аромат настоя парфюмерно-фруктовый с горчинкой. Цвет настоя персиково-золотистый, текстура вяжущая, с обволакивающей горчинкой. Во вкусе есть лёгкая фруктовая горечь, айва, несладкие персики, деликатные цветы. Послевкусие пряно-сладкое, сильное и долгое.

Приятный пэн фэн с интересными парфюмерными нотами и фруктовой горчинкой. Подойдёт для чаепитий на открытом воздухе или в кафе. Неплохо переносит длительное настаивание. В качестве закуски рекомендуем неяркие сухофрукты. 

Как заваривать?

Температура воды 90–95 градусов. Подойдет колба со сливом, чайник или гайвань. На поллитровый чайник достаточно семи граммов чая, для колбы или гайвани — около четырёх граммов.

Заваривание в чайнике может быть довольно длительным, до двух минут. Вторая и третья проливки обычно делаются быстрее, но по мере ослабевания настоя время заварки можно увеличивать.

Отзывы

Рейтинг@Mail.ru