Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
8 495 123-32-55
8 800 302-20-35
10:00 — 19:00

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Доставка по Москве
 270 рублей. 
При заказе на сумму
более 3000 рублей
 бесплатно.

Любые пробники
бесплатно.

Пишите в примечаниях
при оформлении заказа.

Быстрая и удобная
доставка по России
курьерской  службой

Shop-logistic.png

Калькулятор доставки

Дасюэшань Дянь Хун

Артикул: RT-DDH-20
Год: 2018
Регион: Юньнань
 
В наличии

Цена: 296 р

Апрель 2018 года

Описание

Мэнку Дасюэшань Дянь Хун (勐库大雪山红茶)  — красный чай из Дасюэшань, округ Мэнку, провинция Юньнань.
Высота 1500 м, сбор апрель 2018 года. 

Дянь Хун, "юньнаньский красный" (Дянь — поэтическое название провинции Юньнань) — сорт, лучше всего знакомый европейцу, с узнаваемой мелодией вкуса чернослива, дымка и глубокой терпковатой сладости. Тот самый чай, который у нас называется просто "чай", в лучшем случае "чай китайский байховый черный". Вкус детства и ностальгии. 

Длинные красивые большие листья с почками. Аромат сухого листа горько-шоколадный, немного пыльный. Цвет настоя сначала красновато-кирпичный, затем становится ярко-шоколадным.

В аромате настоя слышны фруктовая кислинка, ворсистая терпкость и сладость. Во вкусе проявляется та же кислинка, лёгкая терпкость, сменяющаяся сладостью (иногда юньнаньский красный удивительно похож на чай с сахаром). Послевкусие сильное, сахарно-сладкое, с шоколадностью.

Хороший повседневный дянь хун, сочетается с бутербродами на завтрак, тортами и прочей едой, которую принято у нас запивать чаем.

Как заваривать Дянь Хуны

Можно заваривать кипятком или остудить воду до 90° и немного увеличить время настаивания.

Посуду перед завариванием следует прогреть.
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 4 граммов чая. Время заваривания около 15 секунд.
Для заваривания в крупном чайнике — 6–7 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 30–40 секунд.

Отзывы

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Дянь Хун АА
Чистый, насыщенный вкус с хорошим балансом фруктовых и дымных тонов
340 р
100 грамм
Цзинь Ло
465 р
50 грамм
Рейтинг@Mail.ru