Да И "Тянь Чунь", Мэнхай, Шу Пуэр, 2019 год

Шу Пуэр «Да И» "Тянь Чунь", 2019 год, блин 300 грамм в коробке.

"Тянь Чунь" переводится как ‘Сладкий аромат’.

大益 «Да И» — ‘всеобщая польза’, ‘великая польза’ — основная торговая марка фабрики Мэнхай (勐海茶厂/Menghai Tea Factory).

Целые блины закончились, в наличии только отломы 20 грамм на пробу.

Как заваривать прессованный пуэр

При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно  7–8 граммов чая. Время заваривания около 10 секунд.
Первую заварку необходимо слить, настой хорошо отфильтровать (есть ситечки).

Для заваривания в крупном чайнике — 10 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 40–50 секунд.