Да И "Цзи Сян Точа" Шен Пуэр, 2013 год

Шен пуэр “Точа Счастливого преднознаменования” (吉祥沱茶, Цзи Сян Точа), Мэнхай, торговая марка “Да И”.
Точа 100 граммов, 2013 год.

大益 «Да И» — ‘всеобщая польза’, ‘великая польза’ — основная торговая марка, под которой выпускаются мэнхайские пуэры.

Как заваривать прессованный шен пуэр

При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно  7–8 граммов чая. Первую заварку необходимо слить, настой хорошо отфильтровать (есть ситечки). 
Чай плотно спрессован, оптимальное время заваривания около 10 секунд.

Для заваривания в крупном чайнике — 10 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 40-50 секунд.