Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.

10:00 — 19:00

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Доставка по Москве
 270 рублей. 
При заказе на сумму
более 3000 рублей
 бесплатно.

Любые пробники
бесплатно.

Пишите в примечаниях
при оформлении заказа.

Да И Ча Тоу, Мэнхай, 2012 год

Артикул: RPP-МH-CT-20
Brand: Dayi, Menghai
Год: 2012
Регион: Мэнхай
 
В наличии

Цена: 2 960 р

Сбалансированный согревающий чай с ментолово-шоколадными оттенками

Описание

Мэнхайский шу пуэр «Да И», чайные головы, кирпич 250 граммов, 2012 год.

Ча Тоу (茶头), «чайные головы» — чайный самородок, спрессовавшиеся в комочки во время ферментации "водуй". При производстве пуэра, когда чай-сырец ферментируется в больших кучах, по краям образуется корка из листьев, которая потом рассыпается в «пуэрные комки», те самые чайные головы.

Аромат сухого листа мягкий и глубокий, с оттенками шоколада. Те же оттенки шоколада, какао и отчасти сливок раскрываются в аромате настоя.

Настой чая прозрачный, тёмно-красный, требует длительного заваривания, как и все чайные головы. Текстура напитка гладкая и округлая, во вкусе присутствует объём и сбалансированность, ноты камфары и ментола, лёгкая горчинка. Послевкусие обволакивающее, ровное, с остротой, горчинкой и терпкостью.

Глубоко согревающий чай, вводящий в задумчивость. Вместе с лёгкими шоколадными десертами создаёт идеальное настроение для позднего осеннего вечера. 

Как заваривать прессованные чайные головы

При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 7–8 граммов чая.
Первую заварку необходимо слить. Чай плотно спрессован, оптимальное время заваривания 20–30 секунд и более.

Для заваривания в крупном чайнике — 10 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 50–60 секунд. Прекрасно выдерживает до 10–12 заварок, хорошо раскрывается в варке и методом сифонизации чая.

Отзывы

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Чайные головы, Шу Пуэр, 2008 год
Мягкий, сладко-сливочный, переходящий в кофейные и шоколадные ноты
470 р
50 грамм
Мэнхай 8592, Шу Пуэр, 2016 год
Насыщенный и сбалансированный чай с ярким сладким послевкусием
1 990 р
блин 357 грамм
Да И 7562, Мэнхай, Шу Пуэр, 2013 год
Яркие грибные ноты во вкусе и аромате, тёмный и плотный настой с округлой текстурой.
210 р
20 грамм