Чахэ

Чахэ — это небольшая открытая ёмкость, куда во время чайной церемонии перекладывается порция чая, предназначенная для заваривания. Так происходит знакомство с чаем. После оценки внешнего вида и аромата сухого листа чай пересыпают в чайник.