Булан Шань Хун Ча

Регион Булан Шань, Сишуанбаньна, Юньнань
Сырье ассамика (древовидная разновидность), сбор весны 2020 года

Как заваривать

Температура воды — 95–98°
Посуду перед завариванием следует прогреть.
При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 4 граммов чая. Время заваривания около 15 секунд.
Для заваривания в крупном чайнике — 6–7 граммов чая на 500 мл воды, время заваривания 30–40 секунд.