В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
Бэнь Шань Улун, лёгкая обжарка
Артикул: U-BS-LR-50| Ферментация: | Легкая |
| Год: | 2021 |
| Регион: | Аньси |
Товара нет в наличии.
Цена: 0 р
Тонкий, свежий и сладкий абрикосовый вкус с оттенками ягод, миндаля и сливочного крема
Описание
Бэнь Шань один из четырех знаменитых улунов Аньси, не уступающий по красоте Те Гуань Инь — своему более известному за пределами Китая сородичу.
Название свое он получил в честь горы Бэнь Шань, где впервые появился этот сорт.
В аромате сухого листа яркая пряная зелень, сливочная карамель и немного молодого фундука.
Тонкий, свежий и сладкий абрикосовый вкус с оттенками ягод, миндаля и сливочного крема, долгое прохладное послевкусие с нотками зелени.
Аромат с лёгкой кислинкой, нотами мёда, сирени, карамели и древесной коры.
Настой светящегося золотистого оттенка.
Балансирует, расслабляет, поднимает настроение.
Этот улун замечательно подходит для чайной церемонии, проявляя новые грани с каждой заваркой.
Весна 2021 года.
Как заваривать Бэнь Шань улун
На пол-литровый чайник достаточно 6–7 граммов чая, для колбы или гайвани — 3–4 грамма.
Ополосните посуду кипятком, засыпьте чай, залейте воду для промывки и почти сразу слейте. Улуны заваривают водой температуры 90–95°. Заваривание в чайнике занимает около минуты. В гайвани или колбе улуны заваривают короткими проливками, по 20–30 секунд.
По мере ослабевания настоя время увеличивают. После того как чай заварился, весь настой нужно слить, чтобы чай не переваривался.
