Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
+7 495 316-55-45
10.00-20.00

Follow us

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Доставка по Москве
 270 рублей. 
При заказе на сумму
более 3000 рублей
 бесплатно.

Любые пробники
бесплатно.

Пишите в примечаниях
при оформлении заказа.

Быстрая и удобная
доставка по России
курьерской  службой

Shop-logistic.png

Калькулятор доставки

Жоу Гуй Цин Сян

Артикул: U-WY-ZG-20
Год: 2016
Ферментация: Средняя
Регион: УиШань
 
В наличии

Цена: 740 р

Традиционная обработка — лёгкая обжарка при низкой температуре в несколько этапов.

Описание

"Корица с гор У И", знаменитый утёсный сорт, сложный и яркий, урожая весны 2016 года. Cлабая обжарка цин сян высвечивает цветочные оттенки аромата. Лист частично сохраняет зеленоватый оттенок.

Запах сухого листа мощный и терпкий, но сам заваренный чай лёгкий, гладкий, со вкусом мёда и персика, с прохладным сладким послевкусием.

Аромат многогранный, одновременно насыщенный и мягкий, с нотами роз, корицы и османтуса.

В поздних заварках появляется оттенок печёности и лёгкая дымность.

Настой светлый, прозрачный, золотистого оттенка.

Хорошо держит пролив и идеально подходит для церемонии гун фу ча, меняясь от заварки к заварке.

Состояние лёгкое, радостное и бодрое. Хороший чай для вечера с друзьями.

• весна 2016 года
• горы Уи, Северная Фуцзянь 
• куст Жоу Гуй (корица)
• традиционная обработка — обжарка при низкой температуре в несколько этапов
• обжарка лёгкая/средняя, цин сян
• ферментация средняя

   

Как заваривать уишаньские улуны

Чай следует заваривать мягкой (но не дистиллированной) водой, минерализация 1,5 — 3 г на литр.

Температура воды 85–95 °C.

Посуду перед завариванием следует прогреть.

При заваривании проливом на гайвань или чайник объёмом 150 мл достаточно 4 граммов чая. Время заваривания 10–15 секунд, поздние заварки займут больше времени.

На пол-литровый чайник достаточно 6 граммов чая, время настаивания около минуты.



Отзывы

Сопутствующие товары

Аналогичные товары

Цунь Лань
Апрель 2016 года.
450 р
50 грамм
Уи Шуй Сянь
Вкус шоколада с сушёной малиной; цветочные оттенки. В поздних заварках появляются дым, выраженные...
490 р
50 грамм
Ай Цзяо
Сырьё со старых (около 130 лет) кустов, растущих в естественных условиях.
550 р
50 грамм
Рейтинг@Mail.ru